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浙江手藝人傳承古老釘碗技藝 讓瓷器“復活”塑殘缺之美

2019-12-12 17:29:07  
圖為應培明。  林波 攝圖為應培明。 林波 攝

  中新網浙江新聞12月12日電(記者 林波)找齊打碎的瓷片進行拼接,用繩子固定綁緊,定位破瓷后,再用自制銅釘進行鋦釘……在應培明的“金剛鉆”下,一只破碎的瓷器如同魔術般被修復整齊,煥發出新生活力。

  “沒有金剛鉆,別攬瓷器活”,這句話說的便是釘碗這門用來修補破損的碗盆等器皿或者在器皿釘上主人的姓或名的民間老手藝。從無人問津到如今年輕人參與學習,在浙江省寧波市鄞州區非遺館開授課程的寧波市釘碗技藝非遺傳承人應培明感受到了傳統老手藝的“春暖花開”。

  應培明于1964年在浙江寧波出生,受祖輩的影響,打小喜愛“修修補補”。他解釋道,舊時的生產和生活水平低下,老百姓特別節儉,“盤、碗之類的生活必需品亦是十分珍惜,破裂后舍不得丟掉,保留在家里,等來了釘碗師傅修釘?!?/p>

圖為修補完成的瓷器。 林波 攝圖為修補完成的瓷器。 林波 攝

  在應培明的記憶里,釘碗師傅同箍桶、磨剪刀、搓沙尖等手工藝人一樣,走門竄戶吆喝攔生意。

  “‘釘碗,碗刻字……’一聽到這個聲音就知道是釘碗師傅來了,主婦們有新碗買入而未刻上字的,或有破碎的飯碗就拿出來叫釘碗師傅釘字補碗?!睉嗝鞲嬖V記者,彼時無論是農村還是城市,釘碗是非常常見的一門手藝,頗受民眾喜愛。

圖為修補完成的瓷器。 林波 攝圖為修補完成的瓷器。 林波 攝

  1997年,應培明開始專業收藏瓷器、研究瓷器,并商業修補瓷器,“隨著生活水平的提高,釘碗的人越來越少,我用其他產業來補助家用和創作?!?/p>

  平日里,應培明喜歡一個人在家安靜地釘碗,“釘碗這門手藝,一定要注意力集中,一個榔頭沒有輕重,這件器皿就是報廢了?!?/p>

  “釘碗并非易事?!痹趹嗝骺磥?,盡管釘碗工藝流程僅為找瓷拼接、定位破瓷、制釘、打孔、鋦釘和打磨等六個流程,但每個工藝流程都有著不同的解法,“以定位破瓷為例,需要決定每支釘子的位置和數量,從力學和美學考慮它的牢固性和美感,避開紋飾處和口沿等位置?!?/p>

圖為應培明。 林波 攝圖為應培明。 林波 攝

  而釘碗所用的工具,大多是應培明“私人自制”,“很多工具因為特殊性買不到,就像這些彎剪刀、金剛頭、金剛鉆都是我自己打磨制作的?!?/p>

  誠然,時代在發展和進步,但老手藝的生存空間與之越來越少。隨著歲月的流逝,他們或逐漸消亡,或勉強延續,亦或煥發新生。

圖為應培明自制工具。 林波 攝圖為應培明自制工具。 林波 攝

  為了讓這門老手藝煥發新活力,2010年3月,應培明赴景德鎮學習進修釘碗技藝,拜景德鎮古陶瓷修復師曹開銀為師,向其學習修復心得,學成后為眾多古瓷器收藏愛好者修復瓷器。

圖為應培明。 林波 攝圖為應培明。 林波 攝

  “原先釘碗主要是考慮實用性,現在還要講究觀賞性?!睉嗝鞅硎?,隨著釘碗人群的漸行漸遠,將破損瓷器更加美觀得“補”出來成為“留守人群”的需求。

  “只要不把這門手藝失傳了,就很滿足了?!贬斖胫v究慢工出細活,一件破損的瓷器,一般需要兩三天才能修補好,考驗的是手藝人的技術、經驗以及耐心,也正是基于此,應培明也修得了樂觀向上的人生觀。(完)

[編輯:馬牧青] 來源:中新網浙江
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